Wist je dat?
- Inductiekookplaten zijn tot wel 90% energiezuinig, vergeleken met gasfornuizen die slechts ongeveer 40% van hun energie omzetten in warmte.
- Een goed onderhouden inductiekookplaat kan tot 15 jaar meegaan, maar slecht onderhoud kan deze levensduur aanzienlijk verkorten.
- Inductiekoken is veiliger dan gas omdat het geen open vlammen of schadelijke uitstoot zoals koolmonoxide of stikstofoxiden produceert, stoffen die in verband worden gebracht met ademhalingsproblemen en astma bij kinderen.
Wil je jouw inductiekookplaat in topconditie houden? Hier zijn vijf tips van experts om de levensduur te verlengen, de veiligheid te verhogen en het rendement te behouden.
1. Gebruik geschikt kookgerei
In tegenstelling tot traditionele gas- of elektrische kookplaten werken inductiekookplaten met elektromagnetische velden. Alleen magnetisch kookgerei warmt op. Onjuist kookgerei kan leiden tot inefficiënte verwarming of schade.
Zo kies je het juiste kookgerei:
- Gebruik inductiegeschikte materialen zoals roestvrij staal, gietijzer of geëmailleerd ijzer.
- Doe de magneettest: als een magneet aan de bodem van je pan blijft kleven, is het geschikt voor inductie.
- Let op een vlakke bodem voor maximale warmteoverdracht en om krassen te voorkomen.
- Vermijd aluminium, koper en glas, tenzij ze een magnetische RVS-basis hebben.
2. Schuif geen pannen over het oppervlak
Een veelvoorkomende fout is het schuiven van pannen over het glazen oppervlak van de kookplaat. Dit kan krassen en microbeschadigingen veroorzaken.
Wat je niet moet doen:
- Til pannen altijd op in plaats van ze te schuiven.
- Vermijd pannen met ruwe of beschadigde bodems die het glas kunnen aantasten.
- Gebruik geen metalen keukengerei op de glasplaat.
Hoe krassen te voorkomen:
- Gebruik een inductiebeschermer, zoals de HI NATURE™ Inductiemat, als barrière tussen pan en glas.
- Controleer en reinig regelmatig de onderkant van je pannen.
3. Maak morsingen direct schoon
Vuil, vet of aangebrand voedsel kan vlekken veroorzaken en de efficiëntie verminderen.
Wat je niet moet doen:
- Gebruik geen staalwol, schurende sponzen of agressieve chemicaliën.
- Laat gemorste etensresten niet opdrogen op het kookoppervlak.
Zo maak je goed schoon:
- Na elk gebruik: veeg met een vochtige microvezeldoek.
- Hardnekkige vlekken: gebruik zuiveringszout met azijn, laat 10 minuten intrekken en veeg schoon.
- Vet: gebruik een keramisch glasreiniger en een zachte doek.
- Aangebrand eten: voorzichtig verwijderen met een plastic schraper (geen metaal).
4. Plaats geen hete deksels direct op het glas
Hete deksels kunnen een vacuüm vormen als ze met de binnenkant op het glas worden geplaatst, wat kan leiden tot barsten bij het optillen.
Hoe dit te voorkomen:
- Plaats hete deksels altijd op een onderzetter of hittebestendige mat.
- Laat vastzittende deksels afkoelen voordat je ze probeert te verwijderen.
5. Bescherm tegen stroompieken
Inductiekookplaten werken op elektriciteit en zijn daardoor gevoelig voor spanningspieken die interne schade kunnen veroorzaken.
Bescherm je kookplaat:
- Gebruik een overspanningsbeveiliging.
- Zorg voor voldoende ventilatie zodat interne ventilatoren goed kunnen functioneren.
- Zet de kookplaat uit als je hem niet gebruikt.
- Controleer de spanningsstabiliteit van je huishouden.
Verborgen voordelen: waarom inductie beter is voor het milieu
- Gasfornuizen stoten schadelijke stoffen uit zoals koolmonoxide en stikstofoxiden, wat ademhalingsproblemen kan veroorzaken.
- Inductie elimineert binnenluchtvervuiling en is gezonder voor gezinnen.
- Volgens een studie uit 2022 is 12,7% van de astmagevallen bij kinderen in de VS te herleiden tot gasfornuizen (Energy.gov).
Goed onderhoud van je inductiekookplaat betekent een langere levensduur, minder energieverspilling en een gezondere leefomgeving.
Veelgestelde vragen over inductiekookplaten
1. Beïnvloeden inductiematten de kookprestaties?
- Nee, hoogwaardige beschermmatten zoals de HI NATURE™ Inductiemat laten warmte door terwijl ze het oppervlak beschermen.
2. Kan ik gewone schoonmaakmiddelen gebruiken?
- Gebruik bij voorkeur producten die speciaal zijn ontwikkeld voor glazen oppervlakken. Vermijd schurende middelen of gereedschap.
3. Hoe voorkom ik krassen?
- Gebruik een inductiemat, schuif geen pannen en reinig regelmatig om vuil te verwijderen.
4. Is het veilig om hete voorwerpen op de kookplaat te plaatsen?
- Nee, dit kan schade veroorzaken of een vacuüm creëren dat het glas kan doen barsten.
5. Hoe energiezuinig is inductie ten opzichte van gas?
- Inductie is tot drie keer efficiënter dan koken op gas, wat zorgt voor aanzienlijke energiebesparing.
Gerelateerde Producten van Hi Nature®
Maak je inductiekookplaat veiliger en duurzamer met deze slimme accessoires uit onze collectie:
1. Inductie Beschermer Set – 4 Stuks
- Bekijk het product
- Bescherm je kookplaat tegen krassen en vlekken met deze hittebestendige siliconen matten. Antislip, vaatwasserbestendig en bestand tegen temperaturen tot 300°C.
2. Siliconen Spatel Set – 5-Delig, BPA-vrij
- Bekijk het product
- Een duurzame set van vijf flexibele spatels die je inductiekookplaat beschermen tijdens het koken. Hittebestendig tot 250°C en gemakkelijk schoon te maken.
3. Airfryer Siliconen Bakje met Wanten Set
- Bekijk het product
- Herbruikbaar siliconen bakje met bijpassende ovenwanten, ideaal voor gebruik in airfryer, oven of magnetron. Hittebestendig, veilig en eenvoudig te reinigen.
